Sv: Priskoll= 89 % ?????
En briam eller grekisk sallad i Grekland kostar oftast 5 euro numera. Det är ju en jättegod men enkel grönsaksrätt och går jag på Rost som är min favorit här hemma just nu och som serverar enklare grönsakrätter, mycket ekologiskt producerat och riktigt bröd bakat på stenmalet vetemjöl får jag en underbart god matig sallad, äkta fårost, olja och vinäger av riktigt hög kvalitet för 65 kr.
Den svenska tallriken skulle av en matexpert antagligen få högre betyg än den grekiska och den är inte mycket dyrare. Vid något tillfälle i år var dessutom briamen för nästan en 5o-lapp löjligt liten inte alls som förr.
Folegandros är den enda ö jag besökt de sista åren som genomgående haft hög kvalitet på maten, på de ställen jag besökt, men husmanskost är det fortfarande.
Eva
|