Själv är jag en tzatzikiälskare och tycker det är väldigt svårt att få tag på goda i turistområden.
De flesta köper in färdig tzatziki. Och den tycker JAG inte smakar någonting. Typ endast yoghurt.
Kanske är jag bortskämd med svärmors hot-tzatziki med rejäl vitlökssmak. Men det är väl det som menas med tzatziki. Det ska smaka vitlök , eller!
Jag har börjat poängsätta tzatzikin jag äter. Vinkännare, Katerina=tzatziki-kännare
.
Jag vill gärna äta en god tzatziki=välsmakt stark, rostat bröd är ett plus(över grill). Då är min middag räddad.
Alla tycker väl inte om stark tzatziki tänker ni men då skulle du kanske kunna ha kategorier. Mild, stark?
Ett råd. Köp ej färdig tzatziki.
Katerina- TZATZIKI-älskare
