Sv: Camillas stifado
Camillas recept är på kött.
Men det finns ju en vegetarisk variant som jag har ätit flera gånger i Paleochora.
Stifado på kastanjer istället för kött. Nu är det kanske svårt att få tag på kastanjer i Sverige.
Så testa Kastanjestifado någon gång i Grekland!
Birgitta.
|