[Arne]

Torsdag 8 Januari. Paleochora

En kylig morgon inleder denna dag. Plus sju grader klockan sju.
Vår vän Jänkaren i studio nr ett är i sanning en udda person. Oavsett väder och vind samt temperatur dricker han var morgon sitt kaffe på utealtanen vid pass klockan åtta.

Under gårdagen hade Jänkaren varit uppe på W.E att låna en tolvliters kastrull. Hela förmiddagen ägnade han åt att hiva i ingredienser till en jättelik köttgryta. Under eftermiddagen kokades det så det stod härliga till. Kantänka ska han nu i en veckas tid spisa köttgryta till middag.

Vi satt igår förmiddag att i studion vår ruva likt värphönor i den goda stugvärmen. Först vid halvelvatiden gick vi upp till W.E att umgås.
Bra fart i kaminen gjorde att det var komfortabel värme i lokalen.

Vår förmiddagsservitris/ kokerska Sohie hade tillverkat ett plåtfat fullt med klyftpotatis som hon lyfte in i kaminens övre del som fungerar som ugn. Så snart som potatisen var färdigbakad började stamgästerna genast gå till ugnen att tulla på potatisklyftorna.

När Sohie äntligen lyckades rädda plåtfatet var bara knappt hälften av potatisen kvar.

Så ner att siestavila njuta.

Kustfärjan Samaria återkom vid tretiden efter sin endagstur till Gavdos.

Efter siestan gick Arne en promenad ner till byn att proviantera.
Det var varmt och skönt i solen, men i skuggan bara 15 grader. Turligt nog med svag vind.
Birgitta beställde en stor påse med de goda fruktpralinerna av marmeladtyp.
Vi är omåttligt förtjust i dessa praliner.


Inga elavbrott kunde skönjas efter lunchtid.

Så upp att spisa middag vid femtiden. Echaterina hade fixat till Ostcroquetter med fyllning till Birgitta. Arne höll fast vid sin Baconomelett.
Notan hamnade på nio Euro.

Nu vid klockan halv nio har termometern på altanen hissat upp sig till 14 grader. Solen börjar nu värma upp väggen här utanför.

Några bilder från gårdagen ligga inne i galleriet under ”Torsdag 8 Januari”

Arne och Birgitta