En chutney kanske? Googla körsbärschutney för recept. Man kan ju även göra sylt med lägre sockermängd och förvara i frysen. Eller koka en kompott med bara precis så mycket socker du tycker behövs, smaksätt med vanilj, kanske även litet kanel, och mörk rom eller whisky och ät till glass.
Baka körsbärskakor och fyll frysen med så har du att bjuda gäster på. Du hittar massor med trevliga recept om du googlar.
Fyll vetebullar med bären. Blir det för syrligt, kan man alltid ringla litet glasyr över bullarna.
Själv dricker jag dem helst som likör.
Karin