[Ylva A]

Jag får väl berätta något ur Kretensiskt perspektiv.
Män på Kreta dricker oftast raki (c:a 20 %-ig). Man kan se äldre män, som på förmiddagen beställer upp till 2 karafakia (och som innehåller 8 cl). Andra dricker naturligtvis bara grekkaffe. Ett fåtal dricker öl eller vin. Ouzo förkommer inte så ofta. Förtär man alkoholhaltiga drycker får man mezé som tilltugg. De män som är i jobb, kan beställa ett glas raki och fortsätta till arbetet efteråt. Annars kan det naturligtvis vara som för Nikos. Han säger: "Jag dricker allt"! Just nu avstår han från raki och dricker 1 liter vitt vin på förmiddagen och lika mycket på kvällen.
Vid middagar håller sig männen hela tiden bara till en slags dryck, vanligtvis raki. De äldre kvinnorna kan smutta på rakin eller på lite vin.
Mellangenerationens kvinnor däremot dricker både raki och vin.
Det är väldigt sällan man ser berusade kretensare. De vi känner kollar noga hur mycket, som dricks vid kalasen och då häller man inte upp så mycket i de små rakiglasen. Vid Påskfesterna släpper man dock på tyglarna och frossar både med mat och dryck.
Vår vän lantbrukaren börjar varje morgon med ett litet glas raki innan jobbet börjar på morgonen. Till middagen dricker han två glas egentillverkat vin.
/ Jannis iakttagare från kafenion och från div. kalas.