Vi brukar lägga lammrevbenen i en gryta och täcka upp med vatten till över björkepinnarna - som vi kapat i lagom storlekar så att de passar i grytan - sen skall det dampkoka. När köttet är klart bruka vi lägga lammrevbenen under grillen i ugnen några minuter och servera med rotmos som passar perfekt. Det brukar bli gott, men som Xristina säger är det inte allas favorit. Man får nog vänja sig kanske. Men vi ser framemot en god måltid i helgen i allafall
Johanne