Har just ätit min Grekiska fisksoppa till middag.
Den är god, varm (nu i kylan) och enkel!
Här kommer receptet:
4 port.
1 l vatten
3/4 dl olivolja
3 fiskbuljongtärningar
vitpeppar och lite salt
5-6 potatisar
1 stor gul lök
1 grön paprika
3-4 tomater
400g torskfilé i bitar
1/2 pressad citron
hackad persilja
Koka upp vatten, olivolja, buljong och peppar.
Skiva potatisen och hacka grönsakerna grovt.
Koka det hackade i ca.10-15 minuter.
Lägg i fisk, citron och persilja och koka ca 10 min. till.
Färdigt!
Lycka till!
Katitzi
