Citat:
Ursprungligen postat av inkfish
Kalamari fiskas främst i oktober så all kalamari du äter under sommaren bör vara fryst.
Men det Eva beskriver som "vanlig tjock grillad bläckfisk" låter inte som kalamari, jag tror du är ute efter ochtapódi psitó, Eva. Psitó betyder grillad.
|
Fast den marknadsfördes som färsk om jag minns rätt. De serverade en färsk fiskrätt varje dag och naturligtvis även annnat gott. Kanske de fiskar den tidigare i norra Grekland. Åt den i slutet av min semester så det bör ha varit andra veckan i sept. Det var nog ochtapódi psitó som Inkfish skriver. Gott var det i varjefall.
Eva