Citat:
Ursprungligen postat av para poli
Letar fötvivlat efter saganaki i Gävle.
|
Förtvivla icke ety den är inte bra!!!! Den bara smälter ner i pannan och blir en oformlig osthög... Den har inte något att göra med den Saganakin vi äter i Grekland! Vare sig i smak eller konsistens.
Men köp gärna deras Halloumi. Den är helt OK. Anrätta precis som Saganaki. Smakskillnaden är minimal! Sedan finns det Grilloumi! Jag har inte testat den ännu men det är Grekisk Halloumi. Men den får inte heta det för att Halloumi är varumärkesskyddat. Gissningsvis är den nog ett mycket gott alternativ....
