Sv: Riktig hemlagad grekisk mat
Har du tillgång till bil? Vi har just kommit hem från Kreta och på Georgias taverna just ovanför sjön Kournas ca fem mil öster om Chania, strax syd om Georgioupolis (sorry för stavningen) åt vi fantastisk mat. Det var Georgias mamma som lagat det vi åt och det var enkel mat, bland annat boureki och en helt gudomlig köttfärs i kål med citronsås. Kåldolmar med citronsås låter märkligt (i mina öron i alla fall) men det var helt fantastiskt gott. Sen fick Georgia oss att känna oss verkligt välkomna, hon satt sig ned och berättade vilka som var dagen specialiteter utanför menyn och det kunde man lita helt på.
/Carina
|