Sv: Vad får vi till mat ?
....och vi som valde bort firandet i Wien ska njuta en lugn nyårsafton med stort nyårsfyrverkeri vid slottsfjärden kl 17 dit "hela stan m omnejd" kommer för att se.
Sen åter hemma blir det rosa bubbelvin och snittar m bla löjrom/rödlök och sedan en lättlagad rätt med kycklingfiléer i ugn med dijonsenap (fast jag tar kalamatasenap)och crème fraiche. Ris, sallad och vin därtill...
Mörk choklad och kaffe med avec efteråt.
Efter allt flyttstök så blir det HÄRLIGT med en lugn kväll.
Nyårsdagen blir även den lugn..Promenad runt Kalmars fjärdar och sen lammfärsbiffar med bla saffran och rödvinssås och hemlagad potatisgratäng till....(Jag bytte ut huvudrätterna mellan dagarna då tiden blev knapp på nyårsafton till biffarna)
GOTT NYTT ÅR alla vänner!
Lissi och cbriss
|