Ämne: spanakopitta
Visa ett inlägg
  #6  
Gammal 2009-11-12, 17:59
Frappes avatar
Frappe Frappe är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Norra Sthlm, Nea Makri/ Nea Pendeli Athens Grekland
Inlägg: 1 712
Standard Sv: spanakopitta

Och så här gör jag lägger djupfryst spenat i kastrull så vattnet försvinner, lägger sedan i dill, persilja, färsklök med det gröna , en aning färsk spenat och ibland rucola och blandar sedan ner fetaost och äggstanning. Lägger 6st fillodeg i botten penslar med olja på med fylling sedan ett lager om 6 st fillodet till och lite fylling igen, och avslutar med fillodeg. "skvätt" lite vatten över och in i ugnen, lägg folie över efter ca 5 minuter. Låt vara i ugn 220 grader ca 30 min.

Mums Camilla
Svara med citat