De svarta stora oliverna plockas för hand, här är våra stora Kalamata oliver plockade nu i oktober
De mindre oliverna för olja plockar vi ned med en lång olivkratta, med krattan skakas trädet så att oliverna ramlar ned. Mycket arbete men oj så gott med egna oliver och olja
På den här bilden från förra julen har vi precis börjat med plockningen av oljeoliverna, stora dukar läggs runt om, man sågar av de högsta grenarna
och sen skakar man med krattan. Vår grekiska vän på bilden,
Lycka till med plockningen
