Ämne: Matoliver
Visa ett inlägg
  #9  
Gammal 2009-10-13, 21:08
anneli56s avatar
anneli56 anneli56 är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2006
Ort: vounaria/Peloponnesos
Inlägg: 1 150
Standard Sv: Matoliver

Matoliverna här är stora . De snittas och blötläggs i vatten , vattnet byts ut med några dagars mellanrum tills bitterheten är borta, eller tills man har den bitterheten man vill. Därefter lägger man till havs salt och täcker med olivolja. Vinäger kan också tillsättas efter smak. Mmm så goda är dom!!
Svara med citat