Sv: Matoliver
Matoliverna här är stora . De snittas och blötläggs i vatten , vattnet byts ut med några dagars mellanrum tills bitterheten är borta, eller tills man har den bitterheten man vill. Därefter lägger man till havs salt och täcker med olivolja. Vinäger kan också tillsättas efter smak. Mmm så goda är dom!!
|