Sv: Den perfekta greksalladen!
Låter gott! Låt mig bara i all enkelhet komplettera salladen med några små smakförhöjare.
Två matskedar myntablad, lite grovt strimlad Basilika, lite färskpressad citron.
Att snabbmarinera rödlöken cirka 10 minuter i vinäger o olja är likaså en smakförhöjare av rang.
För egen del avstår jag gärna den färska gurkan i salladen enär jag hava svårt att föredraga densamma.
Arne
|