Jag har aldrig varit i Nestos-trakten, men jag tror att du kan få mer hjälp och info via länken nedan.
Hellenic Ornithological Society http://www.ornithologiki.gr/en/enmain.htm
Däremot har jag varit i Amfipolis (mellan Asprovalta och Kavalla) några gånger som ju också ligger vid ett stort delta. Om du är det minsta intresserad av arkeologi och historia kan jag varmt rekommendera ett besök i Amfipolis museum samt utgrävningsområde
Sjön Limni Volvi, där Nea Apollonia är belägen, ingår numera i projekt för naturens bevarande, men tyvärr hittar jag inte länken dit just nu.
//Zanét