Är inte helt säker på att jag förstått. Har du EN cell där det står 07:45?
Och du vill att det i en annan cell skall stå 7,75?!
Om det i cell A1 står 07:45 kan du i cell B1 skriva in formeln:
=HOUR(A2)&","& ((MINUTE(A2)/60)*100)
Detta gäller som du ser engelsk version, svensk version heter väl antagligen TIM eller TIMME ( kanske TIMMAR) resp MIN/MINUT/MINUTER.
Sven