Citat:
Ursprungligen postat av inkfish
Meze är för mig det som serveras till ouzon, ofta några olika småtallrikar.
|
Det stället ofta bjuder på alltså. Godaste tillugget som jag kallar det har jag ätit på ouzerian Meetings i Parga. Allt smakade otroligt bra och lagades av mor i huset som var en inte allt för gammal småbarnsmamma. När jag ibland dök upp under hennes siesta tävlade barnen om att laga gott kaffe eller bergste till mig och den yngste fick springa fram med frukt och ost. Sen delade de fnittrandes på dricksen bakom dörren och såg väldigt oskyldiga ut när mor kom ner.
Eva