åhhhh, det vattnas i munnen på mig när jag läser Litentuvas svar!!
Vill dock lägga till lite rätter och röror
Skordaliá, en vitlökspure som är jätte god ihop med t ex den friterade zuccinin
Xorta, är en växt som växer i bergen. Den kokas och när det serveras ser det ut som spenat...ungefär. Pressa lite citron, olivolja och salt över Xortan...mmm, gudomligt!!
pantzária saláta kokta rödbetor, olivolja, vinäger och ibland vitlök. serveras ofta även med spenat
kópita är namnet för paj (hoppas jag inte gör bort mig nu...nybörjare i språket
) Det finns en uppsjö JÄTTEGODA pajer i Grekland. Spenatpaj, ostpaj, squashpaj, lökpaj. Kanon bra att ha med sig på stranden som lunch!!
Sen får vi ju inte glömma...en greksallad är ALDRIG fel
!
Men är man vegetarian har man verkligen valt rätt land att resa till, ni kommer inte ha problem att hitta mat, ert problem kommer vara att ni vill stanna kvar p g a maten!!
Ha en riktigt trevlig resa
Liselotte (en vecka kvar...stööön!!)