Har gjort många fetaoströror men den här är ny och mycket enkel att göra, har inspirerats av grekernas "turokafteri" (stark oströra) men improviserat på egen hand. Blev smaskens!
200gr feta
1-2 mtsk grekisk yogurth
1 röd chilifrukt
1-2 vitlöksklyftor
2 mtsk olivolja
avartpeppar
Kör allt i mixern, smaka av och njut
!
Vi ska äta den till grillad fläscarré och en variant på grekisk sallad:
Tomater
gurka
vitkål
salladskål
vårlök
rödlök
svarta bönor ( "go green" ekologiska)
Strimlad morot
Fetaost
Dressa den med olivolja, vinäger salt, peppar och oregano!
Yummy, en riktigt matig sallad! ( saknar bara kalamata-oliver som var slut i kylen
)
Kali sas orexi! ( smaklig måltid!)