[Rinaki]

Yep..bougatsa var/är det....innehåller mannagryn,socker och mjölk som smakar som en "vanlijkräm"....serveras med kanel och pudersocker. Samma bougatsa fast UTAN kanel och pudersocker på men med en siraps/citron smakande sås till kallas galaktoboeko.Lite av en favorit hos mig...den första sorten...mums.
Har sån tur att jag har en egen "grekisk bagare" som gör världens goaste bougatsa när jag drabbas av "suget".....
Jag har receptet om nån vill ha!