vilken efterrätt???
 

Jag har en fråga... Jag har på en grekisk taverna i HBG ätit en efterrätt som var gjord på smördegsplattor som innehöll ngn "goja" och det var även kanel och vaniljsocker på... gott är det men vet inte vad den heter... Ngn här som vet vad jag menar...:confused:

Hälsningar från mig i HBG som om 20 dagar åker till SKIATHOS_B-anana bye_bye

Sv: vilken efterrätt???
 

Kan det varit bougatsa möjligen ?? Det är kanongott... :p :p
http://www.recipezaar.com/70884

http://www.theculturedtraveler.com/A...2/Bougasta.htm

Sv: vilken efterrätt???
 

Halloj!

Kan det inte ha varit Baklava?

Hena - som inte är så förtjust i efterrätter... :)

Sv: vilken efterrätt???
 

Ja kanske de har varit bougatza... tyckte att jag kände igen receptet... Det skall ialla fall serveras rykande varmt...

Sv: vilken efterrätt???
 

Beror helt på vad denna "gojja" innehåller :) ere valnötter, mandel mm är det baklava, är det mer som en mjölk-vanilj cremé bougatsa eller mannagrynsgröt i mellan då är det galaktoboueko....flabb_flab


Camilla

Sv: vilken efterrätt???
 

[är det mer som en mjölk-vanilj cremé bougatsa

Camilla[/quote]

Hej
Tack för svaret... Det är mjölk-vanilj-creme-aktigt.... Ja då kan jag ju bara konstatera att det är bougatza som skall beställas till efterrätt på Skiathos om drygt 19 dagar ( och så fick jag nämnt det igen)....flabb_flab

Sv: vilken efterrätt???
 

Vet inte om det brukar finnas som efterrätt så ofta, har inte tänkt sååå noga på det men det finns oftast att köpa där dom säljer sötsaker o pajer osv.

Blev så sugen nu .. både på bougatsa :p ... och Skiathos som är ett av mina favoritställen _B-anana _B-anana

Sv: vilken efterrätt???
 

Måste fråga: var ligger denna taverna i HBG? Då vi ska besöka sonen i HBG kan det vara ett bra tips på matställe.
//Ann

Sv: vilken efterrätt???
 

Hej!
Tavernan heter Santorini. Ligger lååångt ner på Södergatan... På väg mot Gåsebäcken. Har ännu så länge semesterstängt men skall tydligen öppna nästa vecka.

Hälsn Klick i HBG

Sv: vilken efterrätt???
 

Yep..bougatsa var/är det....innehåller mannagryn,socker och mjölk som smakar som en "vanlijkräm"....serveras med kanel och pudersocker. Samma bougatsa fast UTAN kanel och pudersocker på men med en siraps/citron smakande sås till kallas galaktoboeko.Lite av en favorit hos mig...den första sorten...mums.
Har sån tur att jag har en egen "grekisk bagare" som gör världens goaste bougatsa när jag drabbas av "suget".....:rolleyes:
Jag har receptet om nån vill ha!

Sv: vilken efterrätt???
 

Sv: vilken efterrätt???
 

Ok trevligt...lovar jag ska bidra till din recepthög....kommer så småningom!
bye_bye

Sv: vilken efterrätt???
 

Nu ligger receptet på Bougatsan på "första sidan/matrecept"......skyll bara inte på mig sen för viktuppgången....flabb_flab