En ledsen bläckfisk
 

https://www.kalimera.se/bilder/grekl...-santorini.jpg

Till höger sitter ett par och myser över en flaska vin. Strax innan såg jag att de pekade på just denna bläckfisk när kyparen tog upp beställningen. Om de hade sett hur ledsen den var kanske de hade valt någon annan rätt.

Vad vill jag säga med det? Tja, egentligen inte så mycket, mer än att jag har ätit fyra sorters bläckfisk i Grekland: thrapsala, oktapodi, kalamari och soupia. Den ledsna bläckfisken på bilden är en oktapodi, som också kallas octopus, eller som vi säger på svenska: åttaarmad bläckfisk.

Brukar ni äta bläckfisk i Grekland?

Bilden är från Amoudia på Santorini, som ni kan läsa om här.

Sv: En ledsen bläckfisk
 

Ja, men friterade ringarna blir det mest av. Jag har ätit då man blivit rekommenderad att prova. flabb_flab

Sv: En ledsen bläckfisk
 

För oss gäller nog grillad oktopodi klapp_klap

Sv: En ledsen bläckfisk
 

Men, du måste väl ha provat Kalamarakia dvs baby squid! De små mjälla, smakrika och möra bläckisarna som är så goda! En av mina favoriträtter på Kreta och för den delen var som helst jag kan få tag i dem....
Catlady, som är förtjust i bläckfisk.... :) (och det brukar kissarna också vara om det blir något över på tallriken).....

Sv: En ledsen bläckfisk
 

Kalamari och kalamarakia är favoriträtter för mig. Grillad octopus har det också blivit nån gång ibland vid fiskmarknaden i Egina stad, men det gillar jag inte lika mycket. Däremot hackad och marinerad bläckfisk tycker jag om, inte minst som ouzo-meze. Allra bäst smakade det en kväll på hotellets takterrass i Plaka med utsikt mot ett upplyst Akropolis. Då smakade det mycket Grekland.

Masse