En liten grekisk afton...
 

Det blev en middag på grekiskt vis här idag... Ouzo, fava, bröd, rödbetor, potatis och lamm Tsigaristo :) Det var första gången jag gjorde fava själv och den smakade precis som i Grekland...jag lagade efter Admiralas recept här på Kalimera :)


http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...26602448_n.jpg

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...93546275_n.jpg

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...37646629_n.jpg

Sv: En liten grekisk afton...
 

Varför ringde Du inte?Hade kommit som ett skrållat troll:-)

Sv: En liten grekisk afton...
 

MEN, så gott det ser ut! klapp_klap

Speciellt lamm Tsigaristo! Lamm är så gott! Vi ska äta thaimat ikväll, men jag skulle hellre byta den mot din mat!

Admiralas recept på fava finns här.

Sv: En liten grekisk afton...
 

Ja ni hade kunnat komma... det hade räckt till ganska många kan jag säga ;)

Malin

Re: En liten grekisk afton...
 

Det vattnas verkligen i munnen!:) Älskar också lamm i alla former, men just lamm tsigaristo tror jag inte jag ätit. Vad innebär det?

Sv: En liten grekisk afton...
 

Det är lamm i olivolja och vittvin...och örter efter behag ;) Riktigt enkelt och blir gott varje gång även om jag kör helt utan recept. Jag har dock inte i så mycket olivolja som de flesta recept säger för då smakar det för "fett" tycker jag...

Malin