Ost från Metsovo
 

Ost i Grekland är så mycket mer än fetaost. Jag älskar feta, men det finns andra ostar som jag tycker mycket mer om. En av dessa ostar är den gudomligt goda metsovoneosten (se bild) från den alpliknande byn Metsovo, som ligger 135 kilometer nordost om Parga.

https://www.kalimera.se/bilder/metsovone-ost.jpg

Vilken är din favoritost i Grekland?

Läs mer om Metsovo och osten här.

Sv: Ost från Metsovo
 

Oj, så jag funderade ang "den apliknande byn Metso..."
insåg efter en stund att det skulle stå ALPliknande, det bli ju nåt annat det;):D
Fint såg det ut att vara där iaf, och spännande ost (som vi hittills inte har smakat).
Lenabye_bye

Sv: Ost från Metsovo
 

Tack för din uppmärksamhet. Det är ändrat nu. :D

Sv: Ost från Metsovo
 

Vilken är din favoritost i Grekland?

Ladoυtiri (Λαδοτύρι Μυτιλήνης) som jag köper på något av våra två lokala mejerier.
Jag skär bort parafinet och delar varje ost i två delar och förvarar den i olivolja tills det är tid äta och njuta av den. Ju längre tid i oljan ju godare ost. Och naturligtvis kan jag transportera den i bilen under resan till Sverige i oktober eftersom den ligger i olivolja och inte ska stå kallt.
http://www.lesvosdairy.com/products/...olado/?lang=en
http://www.lesvosdairy.com/wp-conten...ri-ladi-01.jpg

Sv: Ost från Metsovo
 

Låter hur gott som helst, och ser god ut! :p