Alla Korvars Dag
 

Idag är det Alla Korvars Dag. Hur ska ni fira?

Korv i Grekland finns i alla möjliga varianter och är i bästa fall lokalproducerad. Står det loukaniko på menyn så är det oftast en stor korv och står det loukanika så är det oftast flera små korvar. Jag har aldrig blivit besviken när jag ätit korv i Grekland, men är noga med att fråga om den är ”hemmagjord” innan jag beställer.

https://www.kalimera.se/grekland/bilder/loukaniko.jpg

Korven på bilden ovan var lokalproducerad på Amorgos, och den var galet god.

Information och bilder på andra grekiska smårätter finns här.

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Jag äter inte korv så ofta i Grekland men det ska jag ändra på. Ser jättegott ut!
Idag blir det kalvlever med gräddsås, knaperstekt bacon, potatis och lingonklapp_klapklapp_klap
Jag ska genast öppna kylen och gratta falukorven som vilar på hyllan.
/ Kajja bye_bye

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Korv har inget jätteutrymme i mitt matintag. Äter det förstås, men inte så ofta.

Förr i ungdomens dar avslutades oftast danskvällarna i omlandets folkparker med att alla kompisar vände hemåt för att samlas vid stadens bästa korvgrill för en "nattakorv" och utbyte av intryck från kvällens dansställen. En tjock grillad i bröd var min favorit. Mera sällan sådan numera, utan istället nån enstaka gång en smal kokt i bröd på Biltema för fem spänn.

Men Kajja ..... din Dagensmeny får mig att höra änglarna sjunga! Tror jag struntar i Korvens Dag och tittar in till dig istället! :D

Masse

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Ja nu har vi matkoma. Så himla gott det var!
Det hade räckt till dig åxå Masse!
/ Kajja bye_bye

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Korv är för det mesta mums! Äter det ofta i Grekland, när det finns på menyn. I Paleochora åt jag en jättegod gryta med fläskkött och "lokal"korv, så god! Det tyckte även den gamle gatkatten som fick fläskköttet, jag behöll korven..... Nå, den gamle kissen somnade mätt och det gjorde jag med!

Kajja, din middag är en av mina favoriträtter, om jag bara får byta baconet mot stekt lök :)

Catlady, som gillar stekt kalvlever........

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Catlady, jag hade massor av stekt lök till, men det stod inte på menynflabb_flabflabb_flab
/ Kajja bye_bye

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Smaskens!!! fb_gilla
Catlady, som blir hungrig nu....bye_bye

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Men var får man tag i kalvlever numera? Eller nötlever överhuvudtaget?

Masse
Som åt sitt livs godaste lever, "Liver a la Kostas", på Egina för många år sedan.

Sv: Alla Korvars Dagens
 

På Citygross. De hade erbjudande för 39 kr/kilo förra veckan.
/ Kajja bye_bye

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Var på Korvmässa i helgen på München bryggeriet. Var mycket gott.
Köpte 2 sorters Isterband bla en syrlig. Samt sen kryddstarka och köttiga. Vissa med ost. Acapulco med jalapeño o vitlök fanns till enormt reapris. Vart korvgryta i går. Korv med mos i veckan

Sv: Alla Korvars Dagens
 

Tack!!!

Masse

Sv: Alla Korvars Dag
 

Hej!
Jag heter Hasse och är korvoman Ang_elx
Äter allt och det mesta annars flabb_flab
Gärna med grekiska toner fb_gilla