Kalimera Grekland - Tsoutzoukakia

Kalimera Grekland (https://www.kalimera.nu/forums/index.php)

- Mat & Dryck (https://www.kalimera.nu/forums/forumdisplay.php?f=25)

- - Tsoutzoukakia (https://www.kalimera.nu/forums/showthread.php?t=43226)

Wardakis

2019-08-24 14:39

Tsoutzoukakia

Har precis gjort och avsmakat mitt första försök, tycker det blev lite mesigt. Fråga 1, vilken typ av färs använder ni?
Fråga 2, vilka kryddor?
Antar att det finns lika många svar som kockar men vill lyckas bättre nästa gång.

Kalimera

2019-08-24 14:49

Sv: Tsoutzoukakia

Citat:

Ursprungligen postat av Wardakis (Inlägg 421211)

Vi har använt nötfärs eller blandfärs. De kryddor vi använder är vitlök, chiliflakes, spiskummin, peppar, salt och ouzo i färsen, och i tomatsåsen har vi använt gul lök, lagerblad, kycklingbuljong, kanelstång och lite socker.

Athanasia

2019-08-24 15:55

Sv: Tsoutzoukakia

Jag brukar göra tomatsås med krossade tomater,tomatpure,gul lök,vitlök,socker,rött vin,salt och svart peppar.Färsen .nötfärs eller blandfärs,och oregano(i såsen)

Wardakis

2019-08-24 19:27

Sv: Tsoutzoukakia

Tack för tipsen! Det får bli ett nytt försök när jag varit på en spontanresa till Skiathos.

Kajja

2019-08-24 20:55

Sv: Tsoutzoukakia

fb_gilla
Härligt! En favorit ö!
/ Kajja bye_bye

Kalimera

2019-08-25 14:20

Sv: Tsoutzoukakia

Citat:

Ursprungligen postat av Wardakis (Inlägg 421229)

Tack för tipsen! Det får bli ett nytt försök när jag varit på en spontanresa till Skiathos.

Lycka till, och trevlig resa. bye_bye

Wardakis

2019-08-25 17:07

Sv: Tsoutzoukakia

Tack Janne, din e-guide ska med för tredje gången.

Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 15:54.