Og den beste olivenoljen kommer fra....

[Admirala]

Noen som har vært et sted i Hellas og ikke hørt at den beste olivenoljen kommer fra akkurat det stedet?

Vel, nå har olivenoljeeksportørene i Hellas talt. De tre beste olivenoljene kommer fra disse stedene:

Sitia-området på Kreta.
Øst-siden av Tagetos-fjellene i Lakonia fylke, Peloponnes (Nær Sparta).
Kranidion-området i Argolida, også Peloponnes (Nær Nafplio :) )

Sånn er nå det!

[Kalimera]

Noen som har vært et sted i Hellas og ikke hørt at den beste olivenoljen kommer fra akkurat det stedet?Jag tror inte det. Alla tycker att just deras olivolja är den bästa. :)


Vel, nå har olivenoljeeksportørene i Hellas talt.
Vet du varför just dessa valdes ut som bästa olivolja?

[Admirala]

Jeg fant dette på dailyfrappe.com. Det var bare en kort artikkel. Den fortalte at oliventrær trenger lange, tørre sommere, og de må stå i næringsrik jord. Denne kombinasjonen er vanskelig å finne i Hellas.

Om Sitia sier artikelen bare at dette er den minst turistifiserte delen av Kreta, og at jordbruk er en viktig inntektskilde for de som bor der.
Om Lakonia/Tagetos forteller de at vinterregnet fører til at elvene gir trærne godt, næringsrikt vann i sommermånedene.
Om Kranidion sier artikkelen at dette var kjent som en av de mest fruktbare områdene i antikken, velkjent for olivenoljen sin.
Tydeligvis er det slik fortsatt!

[Kalimera]

Tack!

[Agda]

Men oljans kvalitet har väldigt mycket med hur fabriken som pressar oljan att göra och hur rent de håller pressarna. Det kan göra stor skillnad inom en och samma by.

Agda, som tycker oljan är bäst från grannbyns presseri.