Saffran och kanel i Grekland [Arkiv]

Visa fullständig version : Saffran och kanel i Grekland

Kalimera

2022-12-11, 15:21

I senaste numret av Råd & Rön testar de saffran. Nästan all saffran kommer från Iran, men den odlas även i Spanien och Grekland. Kan ni gissa vilket saffran som fick bäst i test? Jo, det var saffran från företaget Sonnentor, och den odlas i Grekland!

https://www.kalimera.se/bilder/grekland/kanel-saffran-grekland.jpg

På bilden ser ni kanel, som INTE odlas i Grekland. Den importeras först och främst från Sri Lanka, och delvis från Madagaskar och Seychellerna. Men ibland står det att den är från Grekland i i grekiska affärer.

Brukar ni köpa saffran eller kanel i Grekland?

yannis

2022-12-11, 15:32

Vi köpte kanelstänger på ost- och kryddbutiken i Naxos stad för många år sedan.
Gubben sa då till oss att dessa kommer att räcka hela er livstid. La till, dom är dyra.

https://www.kalimera.nu/forums/picture.php?albumid=2130&pictureid=23122

Birgitta

Netwolf

2022-12-11, 16:46

Fast det ska vara äkta kanel, sk Ceylonkanel. (https://foodpharmacy.se/2015/03/sanningenomkanel/) Om det nu finns ngn sådan. Jag har för mig att vi diskuterat detta tidigare?

/Netwolf

sjöborren

2022-12-15, 12:33

yannis

2022-12-15, 18:54

Yannis! Den affären glömmer man inte. Men vad jag köpte har jag däremot glömt …:confused: När jag tänker efter så köpte jag en liten borste som som man använder för att borsta bort smulor/skräp från bordsduken. Borsten står idag på en liten hylla som ett minne från Naxos. Här hemma föser vi ihop smulorna med handen. :rolleyes:

https://www.kalimera.nu/forums/picture.php?albumid=2130&pictureid=23127

Då kanske du köpte en av dom där borstarna?
Vi har köpt massor med kryddor, ostar och viktualier där. Den affären är ett måste när man är i Naxos stad. Liksom kitronbutiken.

Birgitta

sjöborren

2022-12-17, 21:52

Exakt en sådan borste - den mörka. :D