Ost från Metsovo

[Kalimera]

Ost i Grekland är så mycket mer än fetaost. Jag älskar feta, men det finns andra ostar som jag tycker mycket mer om. En av dessa ostar är den gudomligt goda metsovoneosten (se bild) från den alpliknande byn Metsovo, som ligger 135 kilometer nordost om Parga.

https://www.kalimera.se/bilder/metsovone-ost.jpg

Vilken är din favoritost i Grekland?

Läs mer om Metsovo och osten här (https://www.kalimera.se/oar/fastland/metsovo-i-pindusbergen-i-epirus-pa-grekiska-fastlandet.html).

[nickelena]

Oj, så jag funderade ang "den apliknande byn Metso..."
insåg efter en stund att det skulle stå ALPliknande, det bli ju nåt annat det;):D
Fint såg det ut att vara där iaf, och spännande ost (som vi hittills inte har smakat).
Lenabye_bye

[Kalimera]

Oj, så jag funderade ang "den apliknande byn Metso..."insåg efter en stund att det skulle stå ALPliknande, det bli ju nåt annat det;):DTack för din uppmärksamhet. Det är ändrat nu. :D

[Claes på Lesvos]

Vilken är din favoritost i Grekland?

Ladoυtiri (Λαδοτύρι Μυτιλήνης) som jag köper på något av våra två lokala mejerier.
Jag skär bort parafinet och delar varje ost i två delar och förvarar den i olivolja tills det är tid äta och njuta av den. Ju längre tid i oljan ju godare ost. Och naturligtvis kan jag transportera den i bilen under resan till Sverige i oktober eftersom den ligger i olivolja och inte ska stå kallt.
http://www.lesvosdairy.com/products/ladotyri-eleolado/?lang=en
http://www.lesvosdairy.com/wp-content/uploads/2012/08/ladotyri-ladi-01.jpg

[Kalimera]

Ladoυtiri ([B]Λαδοτύρι Μυτιλήνης) som jag köper på något av våra två lokala mejerier.
Låter hur gott som helst, och ser god ut! :p