En liten grekisk afton...

[nilam]

Det blev en middag på grekiskt vis här idag... Ouzo, fava, bröd, rödbetor, potatis och lamm Tsigaristo :) Det var första gången jag gjorde fava själv och den smakade precis som i Grekland...jag lagade efter Admiralas recept här på Kalimera :)


http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/401757_10151175354312012_426602448_n.jpg

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556755_10151175353982012_493546275_n.jpg

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/382041_10151175356767012_637646629_n.jpg

[Athanasia]

Varför ringde Du inte?Hade kommit som ett skrållat troll:-)

[Kalimera]

MEN, så gott det ser ut! klapp_klap

Speciellt lamm Tsigaristo! Lamm är så gott! Vi ska äta thaimat ikväll, men jag skulle hellre byta den mot din mat!

Admiralas recept på fava finns här (http://www.kalimera.se/grekland/recept/fava.html).

[nilam]

Ja ni hade kunnat komma... det hade räckt till ganska många kan jag säga ;)

Malin

[Smultron]

Det vattnas verkligen i munnen!:) Älskar också lamm i alla former, men just lamm tsigaristo tror jag inte jag ätit. Vad innebär det?

[nilam]

Det är lamm i olivolja och vittvin...och örter efter behag ;) Riktigt enkelt och blir gott varje gång även om jag kör helt utan recept. Jag har dock inte i så mycket olivolja som de flesta recept säger för då smakar det för "fett" tycker jag...

Malin