Påskhälsning från Chania [Arkiv]

lugnagatan

2011-04-21, 18:41

Utanför fönstret låter det som en uppgörelse i "undre kattvärlden", och inomhus pågår ett storkok: Yannas "nästan ärtsoppa" - ska bli väldigt intressant, ekonomiskt, inte minst.

Då solen strålade på förmiddagen var jag uppe i blomsterhavet på den venetianska muren och tog en närbild på Kranskragen :

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0241.jpg

Det ska finnas en speciell form av denna på Kreta vars späda skott ätes råa eller uppvärmda.

På muren fanns även denna Malva :

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0240.jpg

Här doftar det också om den riktiga Kamomillen :

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0239.jpg

(Den känns igen på att den gula blombotten är upphöjd. ) Nere i hamnen var ett alldeles speciellt ljus:

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0301.jpg

Det stänkte ordentligt på Påskgästerna :

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0263.jpg

På små tavernor i gränderna erbjöds skydd mot den friska vinden :

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0278.jpg

Intimt umgänge pågick helt öppet i denna Strandvallmo :

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0292.jpg

"Nästan ärtsoppa" smakade mycket bra, och mättar. Tillsammans med ett glas kretensiskt rött vin på flaska. Glad Påsk!

Kikh

2011-04-21, 19:06

http://i1202.photobucket.com/albums/bb372/lugnagatan/Kreta%20april%202011/Paskhalsning/SANY0278.jpg
...Glad Påsk!

Och där skymtar en av mina absoluta favorittavernor, To Steki! Om du inte redan besökt Manolis, Katerina, Giorgos och Johny tycker jag du ska göra det. Om inte annat för den aldrig sinande kretenska musiken, för familjens gästfrihet och för det fantastiska lokala rödvinet :)

Glad Påsk och Gia mas!

//Kikh