Visa fullständig version : Rotmos i Aten
Jaha, nu har karln börjat prata om rotmos och fläsklägg.:eek:
Han saknar det efter 10 år i Grekland, jag har försökt att hitta kålrot i grönskasaffärer, på marknader och även visat bild i min kokbok för svärmor utan resultat.
Ni som bor i Grekland har ni någonsin sett en kålrot :confused:
Jag har det inte, till min mans stora besvikelse.
Monica, från ett kallt och regnigt Aten
På COOP nästgårds finns en stor låda fylld med de efterfrågade kålrötterna.
Ska vi skicka ner en kålrot?
Arne
Marianne
2009-11-02, 13:42
Törs inte säga säkert om jag sett kålrot på marknader i Aten, men jag trodde att jag hade det. Är det inte det samma som "Selino" (celery root på engelska)?
Selino, eller celery, har vi här både som bladselleri och rotselleri. En bit rotselleri i potatismosen: MUMS!:)
Hoppas du får tag på det, Monica.
Rotelleri i moset kan säkert vara gott men det är inte samma som kålrot! Det blir alltså inte rotmos av det;)
Lissi
Marianne
2009-11-02, 15:00
Tack för det, Lissi. Kålrot kallar vi alltså för kålrabi här i Danmark, har jag just lärt.;)
Kålrabi på danska heter Lahanoyoulo (λαχανογουλο) på grekiska - enligt min ordbok. Hoppas det hjälper, Monica!
Marianne - som hellre äter rotselleri än kålrabi
Marianne, jag tror att kålrot kallas för Kålroe på danska, och svenskans kålrabbi (som är mycket mindre och ljusare) kallas också för kålrabbi på danska. Den fick jag migrän av när jag var liten!
Rotmos finns som pulver, precis som potatismos. Har dock ingen aning om det smakar som rotmos... någon som har testat?
Rotmos finns som pulver, precis som potatismos. Har dock ingen aning om det smakar som rotmos... någon som har testat?
Nope har inte testat, men det ar sakert battre an ingen alls flabb_flab.
Kanske kan det finnas pa Ikea ?
Usch!!! Pulverrotmos leder osökt tanken till militära manövrar i skog och mark. Där fick vi att äta rotmos gjort på pulver. Det smakade "räven" och var i princip oätligt... Sak samma med den frystorkade "Fläskläggen"
Karl den tolftes mannar hade mera troligt dock med glädje spisat denna föda, enär den var färsk då.
Arne
Glomde:
kålrot heter SWEDE på engelska
Marianne
2009-11-02, 16:37
Nu står inte "kålroe" i min dansk-grekiska ordbok, bara "kålrabi", som mina svensk-danska-svenska ordböcker översätter kålrot till.
Men jag gör aldrig rotmos själv (har alldeles för obehagliga minnen av rotmos i skolan__D), så jag borde kanske inte försöka mig på det här, men det kunde vara roligt om lahanoyoulo får Monica på spåret, trots allt.:confused:
Men rotmos i pulverform tror jag inte Monica ska utsätta sin man för, det kan aldrig bli det samma. Inte för att jag provat, men jag har fått potatismos i pulverform och det är inget att rekommendera.:p
karinafp
2009-11-02, 17:47
Lexin säger:
Svenskt uppslagsord kål|rot [²k'å:lro:t] -roten -rötter subst. rotfrukten Brassica napus rapifera
Grekisk översättning γουλί (ρουμπάγκα (ποικιλία κράμβης με λευκή ή κίτρινη εδώδιμη ρίζα))
Norstedts lexikon kallar kålroten γογγúλι.
Kärt barn har många namn... flabb_flab
Karin
Jag har köpt kålrot på Alfa Bita och Carrefour, värt att kolla.
Camilla
Lilithsdotter
2009-11-02, 22:18
På http://free-translation.imtranslator.net hittade jag även översättningen Σουηδός - Souidos, alltså svensken och som Lucky skrev swede på engelska. Konstigt...
På COOP nästgårds finns en stor låda fylld med de efterfrågade kålrötterna.
Ska vi skicka ner en kålrot?
Arne
Tack snälla Arne för omtanken, men nu har ju Frappe svarat att det finns på Alfa Bita och Carrefour, faktiskt de enda ställen jag inte kollat.
Och pulvermos eller rotmos på pulver kommer inte in i mitt hus, här ska göras på naturliga ingredienser. Förstår din avsky för detta.
Återigen tack för erbjudandet, karln trodde inte det var sant när jag sa att du hade erbjudit dig att skicka ner en kålrot.
Monica
Vill passa på att tacka alla för visat intresse, även Hellen erbjöd sig att skicka ner en kålrot till oss.
Ska nu närmsta dagarna bege oss till Carrefour efter Frappes tips, fortsättning följer.....
på jakten av kålrot.
Monica
Tack för det, Lissi. Kålrot kallar vi alltså för kålrabi här i Danmark, har jag just lärt.;)
Kålrabi på danska heter Lahanoyoulo (λαχανογουλο) på grekiska - enligt min ordbok. Hoppas det hjälper, Monica!
Marianne - som hellre äter rotselleri än kålrabi
Det var Lahanoyolo som karln kom hem med en dag förra veckan, det smakade mer som lite mildare räddisa tycker jag. Ytterhöljet var lilaaktigt med stora långa blast. Gott att ha i sallad men tyvärr inget att göra rotmos av.
Tack ändå för tips :)
Monica
Lexin säger:
Svenskt uppslagsord kål|rot [²k'å:lro:t] -roten -rötter subst. rotfrukten Brassica napus rapifera
Grekisk översättning γουλί (ρουμπάγκα (ποικιλία κράμβης με λευκή ή κίτρινη εδώδιμη ρίζα))
Norstedts lexikon kallar kålroten γογγúλι.
Kärt barn har många namn... flabb_flab
Karin
Karln säger att youli nog är det rätta namnet, tack för hjälpen.
Monica
Jag har köpt kålrot på Alfa Bita och Carrefour, värt att kolla.
Camilla
Det var det jag ville höra, att det faktiskt existerar i Ellada, tack Frappe
Monica
Har vært i Kalamata tre juler på rappen, og skal være der i julen i år også. Til jul bruker vi bestandig pinnekjøtt og kålrabistuing (rotmos). Kålrabi har vi ikke funnet her, hverken på markedet eller på Alfa Bita, - og det er ingen her i omegnen som vet hva det er heller.
Derfor har jeg tatt det med nedover kålrabi på høsten fra Norge og lagt den i kjøleskapet. Den holder seg jo veleeeedig lenge!!!
Ellers synes jeg at en god erstatning kan være hjemmelaget (grov) potetmos med litt gulrøtter og sellerirot oppi. Med salt, pepper og litt tørket estragon oppi, er dette faktisk en delikatesse som jeg ofte lager hjemme i Norge., - og til pinnekjøttet (med litt aquavit) er dette godt!!!!_B-anana
Alltså, varje gång jag ser den här trådrubriken så läser jag fel. Jag läser Råttmås som en ö, som Patmos ungefär:o...
Marianne
2009-11-03, 13:44
...en god erstatning kan være hjemmelaget (grov) potetmos med litt gulrøtter (morötter) og sellerirot oppi. Med salt, pepper og litt tørket estragon oppi, er dette faktisk en delikatesse som jeg ofte lager...
Ja, visst är detta gott!:)
Jag brukar göra det med en aning muskat, i stället för estragon. Mycket gott!:)
Men nu ska jag prova med estragon nästa gång!:)
Alltså, varje gång jag ser den här trådrubriken så läser jag fel. Jag läser Råttmås som en ö, som Patmos ungefär:o...
Ja men om en ö kan heta Patmos så måste den väl också kunna heta Rotmos????Ang_elx Jag tycker Du är inne på nåt bra Inkfish!
Lissi
Det heter RABBEMOS!!!
Fick förövrigt en stor nylagad hemgjord portion av hustrun idag. Det var annat än pulvermosen man fick när man jobbade.
Chras
Alltså, varje gång jag ser den här trådrubriken så läser jag fel. Jag läser Råttmås som en ö, som Patmos ungefär:o...
Haha,
Då är vi två! Jag kan inte sluta tänka på den gamla "ramsan" min älskade kusin lärde mig när jag precis flyttat hem till Sverige:
"potatismos, äppelmos, Rotmos, Plåttermos"
Haha, vi skrattar gott åt det fortfarandeflabb_flab
Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot. :D
Ska vidare till Korint med tåget.
Lolis
Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot. :D
Ska vidare till Korint med tåget.
Lolis
DETTA ÄR VÄL RIKTIGT SANN KALIMERAANDA!klapp_klapklapp_klap
(Fast kunde Du inte ha med färdigt rotmos för att underlätta för Monica?? Då kunde ju middan stå på bordet redan kl 17..:D:D )
Lissi - som gillar hjälpsamhet
Hej igen
Hm ska jag ta det i en påse eller i kastrullen. :Dflabb_flab
Måste nog bli påse i incheckat bagage så du inte åker fast i säkerhetskontrollen....;)
Skämt åsido hoppas Monica ser dit inlägg för det är ju jättegulligt av dig!
Ha en fin resa.....Vädret är ju underbart hur det än är när man väl är i Grekland. Olivplockning låter spännande och Peloponessos bara älskar jag!
Lissi
Hej Monica!
Vi har just avnjutit en god middag med fläsklägg o rotmos, Det är första gången vi gör denna maträtt hemmavid. Tack vare dig!
Pricken på iet var den senapsås vi rekommenderades via en hemsida. Man blandar en matsked senap med en matsked vitvinsvinäger samt en halv dl olivolja. Oj, vad smakfullt till denna anrättning.
God lycka med din middag till din karl!_B-anana
Birgitta
Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot. :D
Ska vidare till Korint med tåget.
Lolis
Det är så himla gulligt så jag blir rörd, tyvärr åker gubben och jag upp till svärmors by på måndag. Vi kommer att stanna ca 10 dagar och fixa färdigt huset. Mycket inomhus måste göras klart, hade gärna mött upp på flygplatsen men vi har kommit på en egen variant av rotmos nu, och den är inte så pjokig.
Tack igen för erbjudandet, och ha det så bra i Ellada med olivplockning. bye_bye
Monica
Hej Monica!
Vi har just avnjutit en god middag med fläsklägg o rotmos, Det är första gången vi gör denna maträtt hemmavid. Tack vare dig!
God lycka med din middag till din karl!_B-anana
Birgitta
Vad roligt att ni fått smak för denna maträtt, jodå, vi har kommit på en egen variant av rotmos av rotfrukterna som finns här. Faktiskt riktigt gott ;)
Må så gott
Monica med gubbe
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.