Visa fullständig version : Härliga fredag !
Birgitta63
2008-11-14, 10:43
Nu var det fredag igen och veckan avslutas med att varva ner.
Långledig över helgen och då drar vi till vår sommarstuga.
Koppla av och alla måste säger vi nejtack till.Ladda kroppen med ny energi från skogen och lugnet där uppe gör gott.
Har ni oxå ett ställe där ni kan bara få känna lugnet och vara borta från all stress ? :)
Birgitta 63
Har ni oxå ett ställe där ni kan bara få känna lugnet och vara borta från all stress ? :)
Javisst, hemma.
// Helén
Birgitta63
2008-11-14, 11:02
:)
Birgitta63
Har ni oxå ett ställe där ni kan bara få känna lugnet och vara borta från all stress ? :) Birgitta 63
Ja, H e l l a s Ang_elx :D
Efter tre helger i rad med nattgäster, ska vi bara rå om varandra i familjen hela helgen. Pyjamas långt in på dan, braskamin laddad och sköna goa filmer.
/Netwolf
Birgitta63
2008-11-14, 12:46
Det är livet det !
Ta vara på varandra och rå om , njuta av stunden .
Birgitta 63 :)
..och jag är hängig och förkyld, men ska ändå tillsammans med maken storstäda lyan i maklig takt över helgen..Även det faktiskt riktigt mysigt då det blir så fint efteråt, med nytorkade golv och lister och avtorkade köksluckor och storstädade hygienutrymmen...Det är enda helgen vi inte är uppbokade före julhelgen...
När man är två och får ta en hel helg i anspråk är även städning avkopplande (= MIN åsikt:D Maken tycker inte riktigt samma)
Lissi
Krya på dig Lissi!
Är inte allt man gör utan tvång egentligen avkopplande? Visserligen finns det mer eller mindre roliga sysslor, själv är jag väldigt förtjust i att stryka, fast bara en kvart i tagetAng_elx:D
// Helén
..och jag är hängig och förkyld, men ska ändå tillsammans med maken storstäda lyan i maklig takt över helgen..Även det faktiskt riktigt mysigt då det blir så fint efteråt, med nytorkade golv och lister och avtorkade köksluckor och storstädade hygienutrymmen...Det är enda helgen vi inte är uppbokade före julhelgen...
När man är två och får ta en hel helg i anspråk är även städning avkopplande (= MIN åsikt:D Maken tycker inte riktigt samma)
Lissi
Hoppas du städar bort förkylningen ;). Själv har jag min jobbhelg, börjar med fredags-kväll, och sen dag både lördag o söndag. Men sen är det gjort och det är 4 lediga helger till nästa gång.........:).
bye_byeAbi
Birgitta63
2008-11-14, 13:55
Håller med din man men sen är det skönt när det är gjort (fixat städningen själv i veckan ).
Krya på dig !
Birgitta 63
Birgitta63
2008-11-14, 13:56
Hoppas du städar bort förkylningen ;). Själv har jag min jobbhelg, börjar med fredags-kväll, och sen dag både lördag o söndag. Men sen är det gjort och det är 4 lediga helger till nästa gång.........:).
bye_byeAbi
Jobbbar du i vården oxå kanske som jag ?
Birgitta63bye_bye
Vi ska "koppla av" med Gåsa-middag_B-ananaMums!!!
Moster :)
UlfWiman
2008-11-14, 15:34
Där kom "den" Moster
Jag menar MATEN.
-Vad vore en helg utan god mat och ett litet rött eller vitt till?
God Helg på er alla.
Uffe (steker pannkakor)
litentuva
2008-11-14, 15:57
Ah, Fredagsmys...
Jag har lammstek i ugnen som ska avnjutas med ett glas rött (eller två;)) och senare ikväll kan det bli provsmakning av en av våra "guldklimpar" från skottland:D. Det blev tre spännande flaskor whiskey med hem, det passar väl bra att värma sig med i höstrusket...?
..mat ja:D Har just gjort en grekinspirerad köttfärssås med mycket tomat och oliver i....Till det blir det pasta och grekiskt rödvin....
PÅ DVD:n visas nu Dalaras senaste konsert från Herodes Atticus i somras...Riktigt grekisk och bra....
Jo det blir matmys här med inte bara städningsmys;)
Lissi
Jag har haft lite fredagsmys med städning:rolleyes: Det var faktiskt riktigt skönt med lite hushållsarbete när man har slitit flera veckor på jobbet och inte hunnit med något vettigt hemma:o
Tog faktiskt årets första glögg i stället för fredagsouzo:p:D
Slog inn några julklappar också av farten:eek::D
Ha en fin helg:)
Riittabye_bye
litentuva
2008-11-14, 17:37
Då var vi snabbare med glöggen, köpte när årgångsglöggen släpptes förra veckan och smakade såklart direkt;). Om den kan sägas, okey men inte superspeciell. Smakar lite som vanlig glögg. Däremot kan jag varmt rekomendera Duvenkroks hjortronglögg samt deras whiskeyglögg! Mums säger jag bara:D
Whiskeyglöggen är favorit här också:p:rolleyes:
Riittabye_bye
Sitta dyster mol allena!!! Hustrun på vift i afton med kollegor på jobbet!!
De skola kråset smörja på Rex Restaurant i centrala Umeå denna afton!!
Arne
Har smakat årets Blossa och den är väl helt ok, inte alls så söt men smakar den så mycket blåbär? Väntar med resten och all vår hemmagjorda glögg till 1:a advent och alla härliga vinterkvällar!
Nöjer mig med Kahluakaffe i kväll! Inte så dumt det heller!flabb_flabflabb_flab
/ Kerstin
...Duvenkroks hjortronglögg...
Den ska testas! Jag firar egentligen inte Jul men jag älskar hjortron! :D Jag har alltid en burk hjortronsylt i kylen som jag då och då har på en rostad macka vid frukost. Mums...
Förr hade Åhusglass hjortronglass. Den brukade avnjutas med en stooooor klick extra hjortronsylt till. Helst varm.... Men den glassen har numera tyvärr gått hädan... Fast det fungerar med vanlig vaniljglass och ett par rejäla skedar hjortronsylt också! :D
Och Fazer hade för många år sedan likörpraliner med Lakka hjortronlikör. Hysteriskt goda! Pralinerna finns fortfarande men med andra fyllningar. Tyvärr... Hjortron är Guld... flabb_flab
Nyss hemkommen och öppnat en flaskaTsantali inga ungar hemma:) och maken är med några kompisar så jag huserar själv hemma... Dalars på hög volym, hade turen och få se honom förra veckan i Aten på en exlusiv spelning! Var även och såg en för premiär med Paparizou och blev faktist imponerad hon har "vuxit" som artist och var grymt bra...:)
Camilla
Dalars på hög volym, hade turen och få se honom förra veckan i Aten på en exlusiv spelning!
Camilla
Nu blir jag bara LITE avissnyft_dropsnyft_dropsnyft_drop
Var då???
Lissi
Han gav en privat spelning på en Club som heter Blue i Palio Faliro! Helt underbart kan tilläggas....
Camilla
Nystädat med drygt 25 ljus tända i huset är det mysigt värre :)Åt en underbar carpaccio till förrätt på bresola istället för oxfilé...kan rekomenderas, sååå gott!! Nu dricker jag ett gott alsace vin... Fredag är en härlig dag ;)
Malin
Birgitta63
2008-11-16, 20:05
Tänk va härlig FREDAG blev!
Må så gott nu så går hela veckan fint.Hemkommen från stugan nu.
Birgitta 63
UlfWiman
2008-11-16, 20:15
Ni hädar i forumet.
Snotterbären (hjortron) och sprit. Hjortron skall avätas ljumma med god vaniljglass eller friterad camenbert. Och definitivt inte köpessylten.
Hjortronsylt:
2 kg Bär (mogna)
2-3 dl socker (max) inte mer. Beroende på hur sura bären är.
Bara på gränsen för mögel, det bästa är att frysa in den utom en burk.
Kokas sakta och avsmakas, burkas direkt på kokta burkar eller frysformar.
Nog har jag riskerat livet några gånger i jakten på de åtråvärda bären.
Uffe
UlfWiman
2008-11-16, 20:34
När jag ändå är igång här kommer en till inför nästa fredag.
2 personer.
150g löj eller sikrom (absolut inte stenbitsrom) forellrom går också bra
1 dm späd purjo mycket finstrimlad
2-3 dl skalade räkor (helst hemskalade)
2,5 dl créme fraise
Rör ihop i en skål och ät på rostat bröd, gärna med ett salladsblad i botten så (estetiken) får sitt.
Busenkelt och ljuvligt gott. Det som blir över tas som frukost på lördagmorgon (om det nu blir nåt över) med frukostmackan.
De luxe variant till bjudning. Toppa varje macka med en stor kräftstjärt och liten dillkvist. Allt kan förberedas dagen innan utom brödrostningen.
Detta unnar jag mig en gång i kvartalet (för att jag varit snäll!).
Gärna ett torrt vitt vin till. Extremt torrt är Frascati om man gillar det. Annars valfritt annat, men ej Retzina, det skär sig (har provat).
Uffe
(för att jag varit snäll!). Uffe
HA! :D ;) Ang_elx flabb_flab ;)
Uffe, du har nog varit för snäll mot dig själv för ofta!!!
Härligt litet recept som du bjöd på. Ska pröva detta en freda framöver. Moster skrev ju att vi skulle kränga en gås på Fredagskvällen! Den var otroligt god, fast vi åt nog bara en del av den! Men jäklar va jag vi åt....
Sorry om jag nu igen norpade en bit av din tråd Birgitta:p
Tänk att nu närmar vi oss den tiden när vi smaskar i oss så mycket gott att man nästan skäms! Okej, bara NÄSTAN skäms.
GourméYeasou_B-anana
Fredagen är det bästa dagen på hela veckan för mig.
Jag arbetar bara 80 procent numera och har en dag ledig i veckan och det är fredagen. Det är en liten bonusdag då jag har rätt att bara ägna mig åt det jag själv vill! Det är skönt att kunna göra något också då allt är öppet.
Nu i fredags satte jag in en rostbiff i ugnen som blev ganska bra i mitt tycke ... men en granne som är kock berättade hur den sakta skulle tillredas utan att få "sorgkanter" nämligen ugnsvärme mellan 90-100 grader och termometern inställd på 56-57 grader, samt att den ska "vila" en halvtimme innan man sätter kniven i den.
Jag vet inte hur många timmar ovanstående recept tar, men efter att ha ätit kockens helstekta entrecote (helt gudomlig) så blir det nog bra. Ang_elx
Chris
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.