"turokafteri"

[litentuva]

Har gjort många fetaoströror men den här är ny och mycket enkel att göra, har inspirerats av grekernas "turokafteri" (stark oströra) men improviserat på egen hand. Blev smaskens!

200gr feta
1-2 mtsk grekisk yogurth
1 röd chilifrukt
1-2 vitlöksklyftor
2 mtsk olivolja
avartpeppar

Kör allt i mixern, smaka av och njut:)!

Vi ska äta den till grillad fläscarré och en variant på grekisk sallad:

Tomater
gurka
vitkål
salladskål
vårlök
rödlök
svarta bönor ( "go green" ekologiska)
Strimlad morot
Fetaost

Dressa den med olivolja, vinäger salt, peppar och oregano!
Yummy, en riktigt matig sallad! ( saknar bara kalamata-oliver som var slut i kylen:()

Kali sas orexi! ( smaklig måltid!)

[guppel]

Men ÅÅh
Litentuva - det där lät som en riktig MUMSARE
till i morr'nkväll Ang_elx
Tack för inspirationen !

//Gupp

som numera guppar igen, efter lite stiltje

[Peter]

Det där låter lite som den "Hot Cheese" jag åt i Mandraki på Nissyros! :D Och den var inte att leka med... Ang_elx MUMS!

//Gupp... som numera guppar igen, efter lite stiltje

Det var på tiden! Saknat dig! Fortsätt guppla... :D ;) (Allt löser sig och korven den har två!) En mycket insiktsfull livserfarenhet vi har här i Skåne... :confused: snyft_drop ;)

Peter

[litentuva]

Ni förstod väl att "avartpeppar" inte är ngn exotisk hemlig krydda jag använder mig av utan helt vanlig hederlig SVARTpeppar;)

[Hellen]

Ni förstod väl att "avartpeppar" inte är ngn exotisk hemlig krydda jag använder mig av utan helt vanlig hederlig SVARTpeppar;)

...och jag som ägnat hela förmiddagen åt att springa runt i saluhallen för att hitta den:p;)flabb_flab
Nädå, det var inte svårt att lista ut.
// Helén

[guppel]

Sallad etc nu smaskad å klar i magen :D Åååh - gott var det...
Men jag använde
apart
peppar....fniss

// det Gupplar bättre så

[litentuva]

Sallad etc nu smaskad å klar i magen :D Åååh - gott var det...
Men jag använde
apart
peppar....fniss

// det Gupplar bättre så

"apart-peppar" låter spännande, min sort heter "avartpeppar" :D;)
Kul att du gillade det! Vi åt resterna ikväll, gjorde inte ett dugg att röran stått och gottat till sig ett dygn. Mätt och glad ser jag framemot schlagerkväller!

[Kastas]

mmmmmmm provade din "turokafteri" till grillad fläskfile går.Så jäkla gottbye_bye

[litentuva]

mmmmmmm provade din "turokafteri" till grillad fläskfile går.Så jäkla gottbye_bye

:D:D