Visa fullständig version : chevré på grillen
litentuva
2008-04-25, 19:28
I kväll har jag gjort ett foliepaket av chevré, honung och chili. Ligger just nu på grillen. Till det grillade kycklingklubbor och klyftpotatis med oregano!
Yummy!:D:D
bob-kåre
2008-04-25, 19:45
Nu blev jag hungrig!
litentuva
2008-04-25, 19:48
Det var meningen!:D
Kali mas opexi, kai jea mas! ( smaklig måltid till oss och skål!)
Mums vad gott..smaklig måltid! Jag åt Carbonara, gott det med! bye_bye
Yanna
...Och jag har har ätit friterade revben med pekingsås och klämt en fyra-fem stora stark, några jäger, cider och kaffe med drambuie! Rätt ok det med!?
I kväll har jag gjort ett foliepaket av chevré, honung och chili. Ligger just nu på grillen. Till det grillade kycklingklubbor och klyftpotatis med oregano!
Yummy!:D:D
Och jag hoppas det var en chèvre o inget annat.
JoLo
...Och jag har har ätit friterade revben med pekingsås och klämt en fyra-fem stora stark, några jäger, cider och kaffe med drambuie! Rätt ok det med!?
Gottegris!!! Ang_elx :D (Vad har du för adress förresten...? :D) I afton blir det kycklingfilé på en bädd av lök, purjolök, röd och grön paprika, morötter och krossad tomat som frästs och kokat ihop med lite vin och buljong. Mums! Brukar ha i en liten burk bambuskott också i stället för ris.
I morgon däremot blir det Halloumi (Att det ska vara så förb... svårt att hitta riktig Saganaki i Sverige. Arla tillverkar det ju i Danmark!!!) och Choriatiki!!!! Halloumin har legat till sig i kylen ett tag nu... :D Med lite sol och värme på den inglasade balkongen kan man, om man sluter ögonen, nästan känna sig förflyttad till Grekland... Och mina katter stryker sig mot benen och tigger så man känner sig nästan som om man vore där... :D
Kalo orexi...
Peter
Peter!
Har du inte provat brunchen än på Greekway vid regementsgatan?
Vi vill inte dit mer nu för då blir det för mycket "Grekland" innan avresan!
Förra lördagen var det så fint väder och vi åkte upp till stan redan vid halvtolv. Gick en runda och sedan parkerade vi oss på lilla torg ( i kortärmad tröja) Käkade havsaborre och till den en gammeldansk och vars tre tjeckiska öl. Därefter strosade vi ner mot södertull och satte oss på "det andra" Greekway och tog varsin Mythos och en sexa Ouzo! Därefter vankade vi hemåt, stoppade en taxi och landade precis lagom hos grannen som serverade grillspett med jäger och öl till!:D
För oss blev det Palt. Är man norrläning så är man.
Har du inte provat brunchen än på Greekway vid regementsgatan?
Ähh. Nu hamnar jag ju O. T. igen.... Nä, jag har inte testat men hört mycket gott om stället. (Det tar mig dryga 20 min bara till Södervärn från Svedala! Och sedan en stund till Regementsgatan. Det är lite för långt bara för en brunch...;))
Gick en runda och sedan parkerade vi oss på lilla torg ( i kortärmad tröja) Käkade havsaborre och till den en gammeldansk och vars tre tjeckiska öl. Därefter strosade vi ner mot södertull och satte oss på "det andra" Greekway och tog varsin Mythos och en sexa Ouzo! Därefter vankade vi hemåt, stoppade en taxi och landade precis lagom hos grannen som serverade grillspett med jäger och öl till!:D
Det är till att gotta sig ser jag. SÅTTEPEAUG! ;) :D Vad gäller nu? Viktors, Älget (Moosehead) eller Mellow...? Säg inte Koi bara... __D
SORRY alla andra! Lite kul kan vi väl få ha....? :D
Ni förstår väl ändå att Malmö är Världens centrum. "Haur dau sitt Malmau, haur du sitt Världen..." :D Liksom... :o
Peter
Och jag hoppas det var en chèvre o inget annat.
JoLo
Vad är skillnaden på chèvre, chevré och chevre?
// Helén
Vad är skillnaden på chèvre, chevré och chevre?
// Helén
è och é och e .....antagligen bara....flabb_flab...eller?
Vad är skillnaden på chèvre, chevré och chevre?
// Helén
Uttalet! Accent, Accent grave eller ingen accent påverkar dock inte smaken på denna suveränt goda ost... :D
En kyl utan minst tre sorters ost är bara förspillt utrymme... Ang_elx snyft_drop
Eller som De Gaulles sade: Hur faan ska jag kunna regera ett land som har 500 olika sorters ost... :D
Nu ska jag gå och ta mig en smakbit av en Kvibbile Gräddädel som av en händelse råkar ligga i min kyl...! Ang_elx :D Den bästa grönmögelosten jag känner till! Världsklass! Gorgonzola kan bara gå och gömma sig. Blåmögel har vi inga bra i Sverige, men där kan jag rekommendera Bavaria Blue. Krämig med en klart distingt smak... MUMS!
Peter - sugen... :D
Uttalet! Accent, Accent grave eller ingen accent påverkar dock inte smaken på denna suveränt goda ost... :D
è och é och e .....antagligen bara....flabb_flab...eller?
Jag tänkte att det kanske var något grekiskt ord inblandat, där kryllar det ju av ord som får annan betydelse beroende på uttal.
// Helén (hur många stavningar har vi inte på det namnet i Sverige?):D
è och é och e .....antagligen bara....flabb_flab...eller?
Citerar mig själv....:rolleyes:...för jag ville tillägga att "smaken på osten" som tidigare talare så sant nämnde oxå...nog INTE är olika beroende på stavningen....lika god vilket som....:p
Inte alltid lätt med stavningen på alla olika språk.....
Elisabet
2008-04-27, 09:37
Chèvre är franska och betyder get. Chevre och chévre är felstavningar och betyder så vitt jag vet ingenting (fast på något språk gör de säkert det!)
Forumet vimlar av felstavningar, och även om det någon gång kan innebära att ordets betydelse ändras, så behövs inga onödiga inlägg i form av rättelser.
litentuva, hur gott blev det på en skala? :)
litentuva
2008-04-27, 09:51
Forumet vimlar av felstavningar, och även om det någon gång kan innebära att ordets betydelse ändras, så behövs inga onödiga inlägg i form av rättelser.
litentuva, hur gott blev det på en skala? :)
Det blev fantastiskt, över förväntan. Krämigt god med smaker som gifte sigflabb_flab Tur att så många förstod vilken ost jag menade trots att apostrofen hamnade fel. ;) Var lite skraj ett tag att jag ev skrivit ett ord med helt annan betydelse, sånt kan bli lite pinsamt...
Spelar väl ingen som helst roll VAR du sätter apostrofen "litentuva".....klart det blev gott ändå...:)...sånt ska man inte behöva oroa sig för tycker jag.
För min del, så fanns det inte en uns av "rättelse" mot nån...utan jag försökte bara med lite "humor" - kunde inte låta bli..flabb_flab...men som vanligt gick det visst inte hem här.......
Älskar "getosten" jag oxå....bye_bye
Elisabet
2008-04-27, 10:01
Var lite skraj ett tag att jag ev skrivit ett ord med helt annan betydelse, sånt kan bli lite pinsamt...Det blir ju oftast bara roligt!
För min del, så fanns det inte en uns av "rättelse" mot nån...utan jag försökte bara med lite "humor" - kunde inte låta bli..flabb_flab...men som vanligt gick det visst inte hem här... Jag tror inte någon uppfattade ditt inlägg som rättelse Rinaki.
Forumet vimlar av felstavningar, och även om det någon gång kan innebära att ordets betydelse ändras, så behövs inga onödiga inlägg i form av rättelser.
Oooops, var rädd för att jag innefattades av det där bara....;)
Skönt att humorn får flöda även här då.....I'll be back...flabb_flab
Och jag ska idag äta helgrillad killing, koukoretsi, till det massor av grekisk sallad och hemgjorda pommes frites.
Hemgjort vin som smakar gudomligt och som man blir väldigt glad av :eek:
Riktigt god feta som ligger i hink när man köper den, krämig och god och flera olika sorters oliver.
Tzatsiki som dottern har gjort, stark och god på krämig god yougurt.
Och trots att det är kallt idag så sitter vi ute med hela tjocka släkten i timmar och äter som det anstår den grekiska familjen.
Efterrätt blir det hemgjord bougatsa och grekiskt kaffe, slå det om ni kan ;)
:DSen blir det GI diet hela veckan lång:D
Monica
Och jag ska idag äta helgrillad killing, koukoretsi, till det massor av grekisk sallad och hemgjorda pommes frites.
Monica
Det låter mumsigt, jag tror inte att jag har ätit killing, kan det liknas vid någonting annat- är det åt lammhållet?
Och vad är koukoretsi? Det låter väldigt gott alltihop än så länge, säg bara inte att koukoretsi är inälvsmat:eek::D
Glad Påsk!
// Helén
Och jag ska idag äta helgrillad killing, koukoretsi, till det massor av grekisk sallad och hemgjorda pommes frites.
Hemgjort vin som smakar gudomligt och som man blir väldigt glad av :eek:
Riktigt god feta som ligger i hink när man köper den, krämig och god och flera olika sorters oliver.
Tzatsiki som dottern har gjort, stark och god på krämig god yougurt.
Och trots att det är kallt idag så sitter vi ute med hela tjocka släkten i timmar och äter som det anstår den grekiska familjen.
Efterrätt blir det hemgjord bougatsa och grekiskt kaffe, slå det om ni kan ;)
:DSen blir det GI diet hela veckan lång:D
Monica
__D Det måtte väl finnas en gräns på hur mycket salt man får strö i såren på folk:D
litentuva
2008-04-27, 16:19
Spelar väl ingen som helst roll VAR du sätter apostrofen "litentuva".....klart det blev gott ändå...:)...sånt ska man inte behöva oroa sig för tycker jag.
För min del, så fanns det inte en uns av "rättelse" mot nån...utan jag försökte bara med lite "humor" - kunde inte låta bli..flabb_flab...men som vanligt gick det visst inte hem här.......
Älskar "getosten" jag oxå....bye_bye
Jag trodde faktiskt att det var skrivet med glimten ögatflabb_flab hade du fått med en smiley där så hade nog ingen reagerat, som tidigare inlägg berört är det i princip omöjligt att avläsa nyanser, ironi, hummor etc i det skrivna språket. Är ju den som läser som lägger in värderingen. Där kommer ju våra glada eller sura gubbar till pass för att förtydliga.
Nu ska jag njuta av en sallad med gorgonzola, avokado, oliver mm och lite vitlöksdoftande potatisgratäng och kyckling från igår:D
Tycker jag stoppar in "smileys" överallt jag...._B-ananatill slut kan man inte läsa all text för allt blinkande och smilandes.....:D
Men vad gjorde man utan alla "kuliga gubar"??
flabb_flab;)bye_bye:p_B-anana:)klapp_klap:cool::cool::cool::cool::cool::cool::cool::cool:
Tjoflöjt på er alla!!!
litentuva
2008-04-27, 17:35
:Dflabb_flabbye_bye_B-ananaklapp_klapklapp_klap
Nej Rinaki vi förstod precis vad du menade. Humor är underskattat. Men det finns alltid människor som vill rätta till oavsett om man skriver eller säger fel.
Själv hittade jag på någon slags laxlasagne med spenat ikväll. Det blev en hel del vermouth (Obs! här gäller det ha tungan rätt i mun så det inte blir fel fniss) i såsen, dock inte i munnen. Det innebär att jag inte ens kan skylla på det om det skulle bli fel.
Det blev i alla fall vansinnigt gott.
Åse
litentuva
2008-04-27, 18:39
Smaskens!
Mmmmm...vattnas i munnen här uppe oxå....:p
Lite "prit" i både såsen och munnen är ju aldrig fel....:D
Det låter mumsigt, jag tror inte att jag har ätit killing, kan det liknas vid någonting annat- är det åt lammhållet?
Och vad är koukoretsi? Det låter väldigt gott alltihop än så länge, säg bara inte att koukoretsi är inälvsmat:eek::D
Glad Påsk!
// Helén
Nu har vi vräkt i oss mat så magen står i fyra hörn. snyft_drop
Men gött var det.
Nja det smakar inte lamm.
Killing är inte så fett som lamm och har inte den där speciella smak och lukten som lamm har.
Koukoretsi är inälvsmat :eek: lever av killingen i små bitar träder man på ett långt spett och runt lindas tarmar :eek:
Låter jätteäckligt och det tog lång tid för mig att smaka, men nu är jag fast.
Nej, nu är det dags att sova det har varit en lång dag så jag säger God natt
Monica
__D Det måtte väl finnas en gräns på hur mycket salt man får strö i såren på folk:D
Jaja, kan alla andra suktas så kan väl jag Ang_elx
Dessutom är det bara Påsk en gång om året så frossa är väl bara förnamnet.
Det äts som man aldrig har sett mat förr, kniv och gaffel är onödigt här äts med händerna och det gäller att inte vara kräsmagad.
Monica
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.