DISKUTERA GREKLAND

"Stamnato"

E-posta detta ämne till en vän
Skrivarvänlig version av detta ämne
Bokmärk detta ämne (Om du är registrerad)
 
Föregående ämne | Nästa ämne 
Konferenser Om Grekland Mat (Protected)
Original inlägg

Vanilja (297 posts) E-posta Vanilja Privat meddelande till Vanilja Användarprofil IP adress
26-09-04, 14:30 (SE)
"Stamnato"
Tänkte fråga om någon har smakat på stamnato, någonstans i Grekland. Vi hittade "härligheten" i år på Thassos.
Det påstås vara typisk i norra Grekland, på fastlandet.
Vanilja
  Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

  Innehåll

  Ämne     Författare     Datum     ID  
 RE: Stamnato Thalassa 27-09-04 1
   RE: Stamnato karinafp 27-09-04 2
       RE: Stamnato Eva L 27-09-04 3
       RE: Stamnato Josefin 28-09-04 4
 RE: Stamnato CamillaN 28-09-04 5
   RE: Stamnato Vanilja 29-09-04 6
       RE: Stamnato CamillaN 29-09-04 7
       RE: Stamnato Eva L 29-09-04 8
           RE: Stamnato Vanilja 01-10-04 9

Hem | Ämnen | Föregående ämne | Nästa ämne

Inlägg i detta ämne

Thalassa (910 posts) E-posta Thalassa Privat meddelande till Thalassa Användarprofil IP adress
27-09-04, 08:53 (SE)
1. "RE: Stamnato"
Hva er det??? Har aldri hørt om det før.

Thalassa

  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

karinafp (569 posts) E-posta karinafp Privat meddelande till karinafp Användarprofil ICQ IP adress
27-09-04, 11:12 (SE)
2. "RE: Stamnato"
>Hva er det??? Har aldri hørt om det før.
>
>Thalassa

Tydligen är det en gryträtt från norra Grekland. Finns att beställa på en restaurang i Sundbyberg, av alla ställen:

www.elektrataverna.se/alacarte.asp

På den här sidan kan man även läsa litet och se bilder med stamnato:

http://home.c2i.net/hilder/norsk/bryllup00/skopelos.htm


Fast inte blev jag mycket klokare av det... får väl ta en tur till Sumpan!

Karin

  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Eva L (1476 posts) E-posta Eva%20L Privat meddelande till Eva%20L Användarprofil IP adress
27-09-04, 13:43 (SE)
3. "RE: Stamnato"
Jag tror att det är gryta gjord på kalvlever med lök, zuccini och andra grönsaker. Märk nu ordet tror för säker är jag inte. Om det är den rätten så har jag ätit den på Kreta.

Eva (som aldrig missar tillfället att äta en god leverrätt och då gärna i Grekland. Grekisk husmanskost har alltid goda leverrätter)

  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Josefin (3 posts) E-posta Josefin Privat meddelande till Josefin Användarprofil IP adress
28-09-04, 13:49 (SE)
4. "RE: Stamnato"
>Tydligen är det en gryträtt från
>norra Grekland. Finns att beställa
>på en restaurang i Sundbyberg,
>av alla ställen:
>
>www.elektrataverna.se/alacarte.asp

Elekra är en mycket bra restaurang, den kan verkligen rekommenderas!

Josefin (som har turen att bo bara tio minuter därifrån)

  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

CamillaN (263 posts) E-posta CamillaN Privat meddelande till CamillaN Användarprofil IP adress
28-09-04, 13:55 (SE)
5. "RE: Stamnato"
SENAST EDITERAT 28-09-04 KL 14:04 (SE)


Har aldrig hört talas om Stamnato men har för mej att jag åt nån gryta på Skiathos som hette Stamna....
Om jag söker på nätet hittar jag detta.....kan det vara nå´t liknande..??

http://askcy.com/Stamna.htm

//Camilla.

  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Vanilja (297 posts) E-posta Vanilja Privat meddelande till Vanilja Användarprofil IP adress
29-09-04, 06:21 (SE)
6. "RE: Stamnato"
Ja, om stamnato, det är en slags gryta, med mycket vätska. Andra namnet är stamna. Jag kan skriva lite mer om den när har mer tid. Maten "hittade" vi på restaurangen " Zorbas" i Thassos stad. Har lagat den några gånger här hemma och det har verkligen blivit en succe.
Ja, mer tid, åker till Rodos,Pefkos, nästa lördag. Härligt med värmen....solen osv!
Vanilja
  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

CamillaN (263 posts) E-posta CamillaN Privat meddelande till CamillaN Användarprofil IP adress
29-09-04, 08:49 (SE)
7. "RE: Stamnato"

>Har lagat den några gånger
>här hemma och det har
>verkligen blivit en succe.
>Vanilja


Påminner den du lagar om den i receptet i länken ovan???
//Camilla.

  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Eva L (1476 posts) E-posta Eva%20L Privat meddelande till Eva%20L Användarprofil IP adress
29-09-04, 08:57 (SE)
8. "RE: Stamnato"
Är det lever, lamm eller nötkött eller är köttet valfritt?

Eva

  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Vanilja (297 posts) E-posta Vanilja Privat meddelande till Vanilja Användarprofil IP adress
01-10-04, 19:29 (SE)
9. "RE: Stamnato"
Den varianten vi har smakat var lagat av griskött. Den kan lagas också av lamm. Och i "värsta" fall nötkött.
Vanilja
  Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp


Lås | Arkivera | Ta bort

Hem | Ämnen | Föregående ämne | Nästa ämne

 
© KALIMERA - ditt fönster mot GREKLAND