"Mynta-/mintlikör"

E-posta detta ämne till en vän Skrivarvänlig version av detta ämne Bokmärk detta ämne (Om du är registrerad)		Föregående ämne | Nästa ämne
Konferenser Om Grekland Dryck (Protected)
Original inlägg

Zanet (799 posts) 16-12-03, 09:03 (SE) "Mynta-/mintlikör" WOW - Vilken likör det blev!! Igår kväll kunde vi inte låta bli att tjuvsmaka på myntalikören som nu stått och dragit till sig under en månads tid ungefär - Vilken total överraskning det blev och själva smakupplevelsen ska vi bara inte tala om Receptet hittade jag i oktobernumret av den grekiska mattidningen "Kouzina" och är jättelätt att göra. 1 kilo Tsipouro (jo, ni läste rätt - det ska vara Tsipouro!) 1 kg socker 4 kanelstänger 10 kryddnejlikor 1 ordentlig knippe mynta Färsk mynta i olika sorter finns det i varje fall här i Malmö gott om just nu och jag köpte ett par krukor (Santa Maria) av både vanlig mynta och pepparmynta här på ICA. Tillvägagångssättet enligt receptet (var uppdelat i 2 delar)följde jag inte, utan jag blandade alla ingredienser på en gång och har sedan med jämna mellanrum rört runt för att sockret ska lösa sig. Den stora glasburken har sedan dess stått inlindad i en handduk och kloss intill ett element. Den här likören passar utmärkt till ruggiga vinterkvällar och givetvis också till julen då den har en härligt underbar doft av kryddor. Zanét   Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Innehåll

Ämne     Författare     Datum     ID    RE: Mynta-/mintlikör Mikke 17-12-03 1    RE: Mynta-/mintlikör Zanet 17-12-03 2

Hem | Ämnen | Föregående ämne | Nästa ämne

Inlägg i detta ämne

Mikke (164 posts) 17-12-03, 19:02 (SE) 1. "RE: Mynta-/mintlikör" SENAST EDITERAT 17-12-03 KL 19:03 (SE) Hej! Ursäkta ,men va ä Tsipouro.....??? Mvh, Mikke (KfK)   Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Zanet (799 posts) 17-12-03, 19:49 (SE) 2. "RE: Mynta-/mintlikör" Tsipouro har varit uppe för diskussion tidigare och i arkivet hittade jag ett intressant inlägg av "jannis" som jag rekommenderar dig att läsa. Sök på "tsipouro" så får du fram det. Surrade runt på nätet för en liten stund och fann bl a nedanstående länkar som kanske också kan vara intressanta. http://www.ana.gr/hermes/1998/jun/food.htm http://greekproducts.com/greekproducts/tsipouro/history.html Tsipouro dricks inte enbart vid sociala sammankomster utan anses också ha hälsofrämjande egenskaper, ungefär som vi säger om BESK här. I varje fall används tsipouro också som desinfektionsmedel, vid tandvärk, sår, ja listan kan göras ännu längre. Vi har alltid tsipouro hemma som används både som dryck och förebyggande medicin Zanét som just nu premedicinerar...   Ta bort | Varna Editera | Svara | Svara med citat | Upp

Lås | Arkivera | Ta bort

Hem | Ämnen | Föregående ämne | Nästa ämne

Välj annat forum Hem Ordet är fritt! (Conference)   |--Ordet är fritt (Skyddad)   |--Om KALIMERA (Skyddad)   |--OS i Aten 2004 (Protected) Hälsningar & Resesällskap (Conference)   |--Hej då, nu åker vi! (Skyddad)   |--Hej, nu är vi tillbaka igen! (Skyddad)   |--Hälsningar direkt från Grekland (Skyddad)   |--Resesällskap (Skyddad) Om Grekland (Conference)   |--Att leva & bo i Grekland (Protected)   |--Dryck (Protected)   |--Djur & Natur (Skyddad)   |--Film (Protected)   |--Historia, Mytologi & Religion (Protected)   |--Litteratur (Protected)   |--Mat (Protected)   |--Musik (Skyddad)   |--Språk (Skyddad) Om Resor (Conference)   |--Buss - Bil - Moped - Cykel (Protected)   |--Båtar & båtresor (Protected)   |--Flyg & flygresor (Protected)   |--Resa med barn (Skyddad)   |--Öluffa (Protected) Dodekanska öarna (Conference)   |--Allmänt om Dodekanska öarna (Protected)   |--Kalymnos & Telendos (Protected)   |--Kos (Skyddad)   |--Karpathos (Protected)   |--Patmos (Protected)   |--Leros (Skyddad)   |--Rhodos (Skyddad)   |--Tilos (Protected) Egeiska öarna (Conference)   |--Allmänt om Egeiska öarna (Protected)   |--Chios (Skyddad)   |--Fourni (Protected)   |--Ikaria (Skyddad)   |--Lesbos - Mytilini (Skyddad)   |--Samos (Skyddad)   |--Thassos (Skyddad) Fastlandet (Conference)   |--Allmänt om fastlandet (Skyddad)   |--Aten & Pireus (Skyddad)   |--Parga (Skyddad)   |--Peloponessos (Protected)   |--Thessaloniki (Protected) Joniska öarna (Conference)   |--Allmänt om Joniska öarna (Protected)   |--Kefalonia (Skyddad)   |--Korfu (Skyddad)   |--Lefkas (Skyddad)   |--Zakynthos (Skyddad) Kreta (Conference)   |--Allmänt om Kreta (Skyddad)   |--Chaniakusten (Skyddad)   |--Georgiopoli (Skyddad)   |--Rethymnon (Skyddad) Kykladerna (Conference)   |--Allmänt om Kykladerna (Protected)   |--Amorgos (Skyddad)   |--Ios (Protected)   |--Milos (Skyddad)   |--Naxos (Skyddad)   |--Paros & Antiparos (Protected)   |--Santorini (Skyddad)   |--Sifnos (Protected)   |--Småkykladerna (Skyddad)   |--Syros (Protected) Saroniska öarna (Conference)   |--Allmänt om Saroniska öarna (Protected)   |--Egina (Skyddad)   |--Poros (Protected) Sporaderna (Conference)   |--Allmänt om Sporaderna (Protected)   |--Skiathos (Skyddad)

 

© KALIMERA - ditt fönster mot GREKLAND