Grekiska recept - Saltsa Ntomata me Voutiro

Saltsa Ntomata me Voutiro (Tomatsås med smör)

Innehåll:
5 st Skalade och skivade tomater
2 st Hackade vitlöksklyftor
1 st Medelstor finhackad gul lök
50 gr Smör
½ tsk Peppar
1 ½ tsk Salt
1 tsk Socker
¼ tsk Torkad Basilika eller ett knippe hackad
1 dl Hackad persilja

Tillagning:
Smält smöret i kastrullen och fräs löken tills den blir mjuk. Blanda i de återstående ingredienserna och låt sjuda under lock på svag värme i cirka 1 ½ timma eller tills såsen tjocknat. Krydda efter smak.

Recep och bild är inskickat av: PA

Fler recept »