#1
|
|||
|
|||
Spaghetti med rödbetssallad
Detta har några år varit en favorit hemma hos oss på helgerna.
Fetaosten smakar så gott här! 4 portioner Tid: 20 minuter 280 g spaghetti 6-8 små färska rödbetor 1 rödlök 1 knippe persilja 75 g tärnad feta ost (själv tar jag dock 200g) DRESSING 1 msk senap 2 msk vinäger 1 tsk salt 3 msk olivolja Koka spaghettin enligt förpackningens anvisning. Skölj, borsta och koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten ca 10 minuter (10 min räcker inte för mig. Minst 45 minuter tar det allt) Spola rödbetorna snabbt under kallt vatten. Skala och dela rödbetorna i bitar. Skala och strimla rödlök. Skölj och hacka persilja fint. Lägg rödbetor, rödlök, persilja och fetaost i en bunke. Blanda senap, vinäger, salt, socker och olivolja till dressingen. Vänd ner dressingen i rödbetsblandningen. Lägg upp spaghettin på tallrikar, fördela rödbetssalladen ovanpå. Servera med brytbröd. Matlagningsmusik: Gia ton Grigori. Måltidsdryck: Valfritt grekiskt, chilenskt eller ausraliensiskt rödvin. Smaklig måltid! /pawik |
#2
|
||||
|
||||
Sv: Spaghetti med rödbetssallad
Låter jättegott Måste testa någon helg
Musiken kan man inte klaga på heller Riitta |
#3
|
||||
|
||||
Sv: Spaghetti med rödbetssallad
Citat:
Ivi -som tycker MYCKET om rödbetor. Helt fantastiskt goda sådana fick vi på taverna Chalki på Rhodos, vill dit nu... |
#4
|
||||
|
||||
Sv: Spaghetti med rödbetssallad
Jag tänker på rödbetorna vi fick en gång på Harrys Taverna i Emborio, Kalymnos förstås
Riitta |
|
|