#1
|
||||
|
||||
Västerbottniska kex?
Sambon - född och uppvuxen i Umeå - kräver havregrynskex till jul, för det bakade alltid hans mamma. Och efter att ha stått och kavlat dessa evinnerliga kex i flera timmar, uppkom undringen: är dessa kex något typiskt för Västerbotten? Hemma i södra Dalarna fanns de då inte på julborden.
Någon som vet? Karin |
#2
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Mina barns farmor, som kommer från Vilhelmina, bakar alltid havrekakor till jul. Det är vanliga platta småkakor alltså, med havregryn som huvudingrediens. Kan det vara detsamma som dina havrekex måntro? I norra Västerbotten där jag växte upp hörde jag aldrig talas om att någon bakade just havrekakor till jul. Men slutsatsen skulle kunna vara att det är en sed i södra Västerbotten - och i så fall troligen även i Ångermanland eftersom det historiskt finns en större social samhörighet däremellan än mellan norra och södra Vb. Här i södra Norrbotten bakar folk mazariner till jul, något som jag inte heller hörde talas om i mina hemtrakter. |
#3
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Och julmazariner var definitivt en ny kombination! Underliga äro svenskarnes julseder... |
#4
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Själv har jag bara ett måste på julbordet: APELSINRIS !!! |
#5
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
[QUOTE=Elisabet
Själv har jag bara ett måste på julbordet: APELSINRIS !!![/QUOTE] Jag har mycket drastiskt skurit ner alla måsten, så nu finns det bara ett kvar här också: Skinksmörgåsen! På vörtbröd med russin i. Med stark senap oppanpå. DÅ är det jul! |
#6
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Har inte sett kexen på något annat konditori i staden. Eva |
#7
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
|
#8
|
|||
|
|||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Åh - ljuva mumsighet - APELSINRIS ! Sittandes med folk i släkt från såväl norr som syd och icke helt inom-riket-födda så har sedan 6-7 år apelsinriset fått stå tillbaka ! Som jag saknar det ! Smygfixar lite till mig själv i obevakade ögonblick - å får dåligt samvete... Ris-GUPP |
#9
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
|
#10
|
|||
|
|||
Sv: Västerbottniska kex?
En liten fråga..Är det hjorthornsalt i de där kexen`?Har nåt svagt minne av havrekex...(kommer från Umeå,men min mor var från Åsele)
|
#11
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
|
#12
|
|||
|
|||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
//Åke |
#13
|
|||
|
|||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Katarina |
#14
|
|||
|
|||
Sv: Västerbottniska kex?
Jag tror att dessa även har något tornedalskfinskt (meänkieli) namn men jag har för mig att vi kallade de harar eller kusar - sak samma - goda är de oavset vad de heter
//Åke |
#15
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Citat:
Citat:
Och i norra Västerbotten heter de 'kusar'. Kärt barn... |
#16
|
||||
|
||||
Sv: Västerbottniska kex?
Citat:
Ivi |
|
|