Honung

[Aase]

Hejsan
Jag köper alltid flytande honung när jag är i Grekland. Ibland stannar vi vid vägkanten någonstans och handlar av någon gumma som säljer och ibland blir det i någon affär eller saluhall (Chania). Det är underbart gott att ringla på en äpplepaj, ugnsgratinerade rödbetor eller bara äta till tjock yoghurt.
Nu till mitt problem. Min senaste införskaffade burk som jag köpte i Chanias saluhall i höstas har stelnat. Jag kan fortfarande använda den typ i te men den går ju inte att ringla längre.
Vad har hänt? och kan man få den lös igen?

Åse