|
|
#1
2013-05-19, 11:53
|
||||
|
||||
Stopp för olivolja på restaurangbord
Från och med nästa år får restauranger inte längre ha påfyllbara flaskor med olivolja på sina bord skriver DN. Det gäller hela EU. Undrar hur den nya regeln kommer att fungera i Grekland där det alltid står en flaska olivolja på borden.
|
|
#4
2013-05-19, 14:00
|
|||
|
|||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
På sätt och vis kan ju ibland de där oljeflaskorna på bordet mitt i högsösong se lite läbbiga ut, men oljan byts säkert ofta då det går åt mycket.
Skälet ska vara att jag som konsument ska veta vilken olja jag betalar för  Ska det då stå olika slags oljor i menyn man kan välja mellan då när man t ex beställer sin sallad ?? Det låter helt ogenomtänkt och ogenomförbart..Det ska bli spännande att se nästa år och jag vet nog rätt klart hur det kommer att vara Lissi
|
|
#6
2013-05-19, 15:30
|
|||
|
|||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Som restauratör har jag ingen som helst förståelse för detta. Bra olivolja kan serveras på vilket sätt som helst.
Dålig olivolja skall inte serveras, inte ens i orginalflaskor. Som privatperson blir jag inte överraskad över regleringen från EU´s sida. Dom kör i ett säkert spår: reglera, reglera osv... Senast är det med fröer som skall regleras.... Till vems förmån? Paul
|
|
#7
2013-05-19, 16:45
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Citat:
 Till dom som skor sig på oss som tyvärr gått med i EU, naturligtvis 
|
|
#8
2013-05-19, 17:19
|
|||
|
|||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Om det gjennomføres i Hellas vet man jo aldri...
Neste EU-regel må jo gjelde vin på fat, da, om det skal være logikk i dette. Slutt på de oransje blikkmuggene med miso kilo lefko krasi? NEEEEI   
|
|
#11
2013-05-19, 18:08
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Citat:
 . Dom är bra på att stifta lagar i EU - dom tar sig an "dom stora problemen" kan man säga  .Håller med Lissi om att olivoljeflaskorna ibland är läbbiga, både på utsidan och i smaken. Speciellt om dom stått i solen en stund. Jag avstår oftast även om det kanske är en väldigt god närproducerad vara. Deia 
|
|
#12
2013-05-19, 18:42
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Sedan när har EU övertagit och konfiskerat vårt eget smak och luktsinne.
Då kommer väl ej surströmming att få säljas eller serveras längre! Inte för att jag äter den, men jag respekterar dem som gör det. /Ulf (som litar på eget smak och luktsinne)
|
|
#13
2013-05-19, 19:38
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Citat:
/kimmen Senast redigerad av kimmen den 2013-05-19 klockan 19:48.
|
|
#14
2013-05-19, 21:58
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Det verkar vara av hygienskäl och det låter ju bra. Vem vill ha olivolja som stått i solen och som vem som helst kunnat snörvla och hosta över.
Om det fungerar är det bara trevligt att se var oljan kommer ifrån. Sen jag började gå på olivoljeprovningar och numera nästan bara handlar lite mer exklusiva sorter har jag då blivit otroligt kräsen. Eva
|
|
#15
2013-05-20, 01:07
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Citat:
Att förbjuda refill-flaskor för olivolja är ett bra exempel på överstatligt politikertrams. Att förbjuda påfyllning i vissa politiska organ vore bättre.  Masse, som fortsätter med både lokaltappad olivolja och surströmming.
|
|
#16
2013-05-20, 01:59
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Citat:
Vi har sen tidigare ett internationellt förbud gällande Kokoretsi, en av våra mest kända påskrätter, som jag stötte på i Göteborg då jag i ett svagt ögonblick önskade frångå min avsky för inälvsrätter av pur längtan till Grekland. Trots det blir jag, tack och lov, serverad denna rätt året om (om så önskas) helt nära vårt nya boende här i Chania. Kokoretsi, som jag bara äter utsidan av, är malda inälvor av lamm inlindade i tarmar och fjälster som grillats sakta över kol - Lika grekiskt som surströmming och luad ål är svenskt och danskt. //Kikh
|
|
#17
2013-05-20, 08:47
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Jag äter surströmming men den diskussion som varit beror på att fisken innehåller dioxin. Östersjö lax är ju också drabbad. Jag tycker inte att det är trams utan bra att myndigheterna engagerar sig i vad vi stoppar i munnen.
Tragiskt att våra hav är så förgiftade. Mer information går att hitta på www.nyttigfisk.se Eva
|
|
#18
2013-05-20, 20:26
|
||||
|
||||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Citat:
 Citat:
Citat:
Vad händer med de lokala småbönder, som producerar och säljer till tavernorna? Skall de tvingas trycka etiketter och förpacka sin olivolja i små förseglade flaskor för att kunna fortsätta leverera till den lokala tavernan? I logikens namn måste detta beslut ju innebära att också vinäger, oliver, raki, nötter m.m. inte heller får serveras i påfyllbart skick! Citat:
Här är ett inlägg: http://www.keeptalkinggreece.com/201...urants-tables/
|
|
#20
2013-05-20, 22:30
|
|||
|
|||
|
Sv: Stopp för olivolja på restaurangbord
Citat:
 . Och vill man inte ha olivoljan som står på bordet är det välan bara att låta den stå då, och be om påfyllning från köket, det är de säkert ikke så kinkiga med, grekerna
Senast redigerad av larstommy den 2013-05-20 klockan 22:35.
|
 |
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
Linjär visning
