Fisk i Grekland?
Veckans bild på Red Mullet ser så lockande ut. Jag är stor fantast av hel fisk, men tyvärr verkar denna rätt nästan vara omöjlig att får i Grekland till ett humant pris. I somras beställde jag in en medelstor "firre" på Syros och den kostade 20 euro. Visst var den god, men inte riktigt så god...
Har jag missat någonting? Jag äter ibland Svärdfisk och den är ju billigare och har även testat någon fiskgryta och även de små friterade fiskarna, som jag gillar, men vad väljer man om man vill ha hel fisk? Tillhör dem som rest till Grekland de senaste 15 åren, men den här gåtan har jag aldrig lyckats lösa. Någon som kan hjälpa mig?
Annlotta
|