Jag tycker också om oliver och då förstås från våra egna träd
Jag lägger våra i ren olja,ibland smaksätter jag dem med oregano,timjan eller vitlök
Våra oliver är Kalamata oliver av sorten Kalamon.
Omogna bordsoliver vilka ramlar ned vid plockningen tar vi okså hand om och lägger i lag av olja och smaksätter med citron.
Men har även ätit jättegoda små svarta oliver på lilla ön Elafonissos.
Även i Naousa åt vi väldigt goda oliver.
Oliverna är väldigt olika på olika platser!